Каннеллони с мясным фаршем и томатным соусом

Ингредиенты

• Каннеллони (трубочки) 350 г
• Говяжий фарш 400 г
• Помидоры консервированные 800 г
• Луковица 2 шт
• Чеснок 3 зубчика
• Панировочные сухари 50 г
• Яйцо 1 шт
• Оливковое масло 4 ст.л
• Пармезан 150 г
• Базилик сушёный 1 ч.л
• Соль, перец, сахар щепотка

Приготовление

1. Нарежьте лук и чеснок, обжарьте на масле 3 минуты.
2. Добавьте фарш, жарьте 8 минут, помешивая, добавьте панировочные сухари и яйцо, перемешайте.
3. В отдельной кастрюле обжарьте оставшийся чеснок, добавьте помидоры, базилик, соль, сахар, варите 20 минут.
4. Половину томатного соуса выложите на дно формы.
5. Заполните каннеллони мясным фаршем (используйте ложку или кондитерский мешок).
6. Выложите каннеллони в форму, полейте оставшимся соусом.
7. Посыпьте пармезаном.
8. Запекайте при 190°C 35 минут.