Слоёные пирожки с яблоком и сгущёнкой

Ингредиенты

• Готовое слоёное тесто — 500 г
• Яблоки — 400 г
• Сгущённое молоко — 3 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Корица молотая — 0,5 ч. л.
• Яйцо для смазки — 1 шт.
• Мука для пыления — 1 ст. л.

Приготовление

1. Разморозьте слоёное тесто 25–30 минут при комнатной температуре.
2. Яблоки очистите, нарежьте тонко и смешайте с сахаром, корицей и сгущёнкой.
3. Раскатайте тесто, нарежьте квадраты 8×8 см или овалы.
4. На одну половину положите яблочную начинку, согните пирожок пополам.
5. Защипните края вилкой, выложите на пергамент.
6. Смажьте яйцом, дайте постоять 15 минут.
7. Выпекайте при 205°С 20–23 минуты до светлого золотистого цвета.